Gorąca czekolada to wspaniały napój, który poprawi Ci humor i poprawi Twoją wydajność. Smak tradycyjnego napoju czekoladowego można urozmaicić, dodając odrobinę cynamonu i pieprzu cayenne, aby nadać gorącej czekoladzie bardziej wyrafinowany smak.
Czy to jest to konieczne
- - 500 ml mleka;
- - 50 g gorzkiej czekolady;
- - 2 laski cynamonu;
- - szczypta pieprzu cayenne;
- - bita śmietana;
- - proszek cynamonowy);
- - płatki migdałowe lub kokosowe.
Instrukcje
Krok 1
Połam tabliczkę gorzkiej czekolady na kawałki. Wlej mleko do rondla i postaw na małym ogniu.
Krok 2
Do podgrzanego mleka dodaj przyprawy i kawałki gorzkiej czekolady. Napój należy ciągle mieszać laską cynamonu, aż czekolada rozpuści się w mleku.
Krok 3
Zdejmij rondel z ognia i pozwól napojowi trochę parzyć (5-10 minut), aby uzyskać bardziej intensywny aromat.
Krok 4
Postaw rondel z napojem czekoladowym na ogniu i zagotuj miksturę.
Krok 5
Zdejmij rondel z ognia, usuń nierozpuszczone przyprawy i ubij napój, aż utworzy się delikatna, przewiewna piana.
Krok 6
Do filiżanek wlej gorącą czekoladę i włóż do nich laski cynamonu. Napój udekorować bitą śmietaną, posypać mielonym cynamonem, migdałem lub kokosem.
