Ten deser jest oryginalny w swoim kontraście smakowym i temperaturowym. Warto zauważyć, że przygotowanie jest bardzo proste, pozostawiając jednocześnie swobodę wyobraźni. Każdy składnik można zastąpić innym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - biała czekolada - 60 g;
- - truskawki mrożone - 120 g;
- - śmietana (35%) - 150 g;
- - cukier puder - 100 g:
- - mleko (6%) - 200 ml;
- - skrobia - 1-2 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Trochę podgrzej truskawki, włóż do pojemnika blendera, dodaj 50 g cukru pudru i posiekaj. Zdobądź puree z żywności.
Krok 2
Wymieszaj śmietankę z cukrem pudrem i ubij mikserem, jeśli masz specjalną przystawkę, lub użyj miksera.
Krok 3
Mleko wlać do rondla, ostrożnie włożyć skrobię, podgrzać na małym ogniu. Doprowadź kompozycję do wrzenia, ciągle mieszając. Białą czekoladę połam na małe kawałki, złóż w powstałą gorącą masę, rozpuść w niej.
Krok 4
Po przygotowaniu składników ułóż pyszny deser. Na deser umieścić masę jagodową w pierwszej warstwie w pięknym naczyniu. Wlać drugą warstwę gorącej czekolady. Zakończ transformację deseru trzecią warstwą bitej śmietany. Aby wyglądały pięknie, ułóż je za pomocą worka do szprycowania z dyszą. Gorąca biała czekolada z truskawkami jest gotowa, podawaj.
