Twaróg jest szeroko stosowany w kuchni. Można z niego ugotować wiele smacznych i zdrowych potraw. Proponuję zrobić deser twarogowo-makowy.
Czy to jest to konieczne
- - mleko - 750 ml;
- - masło - 125 g;
- - kasza manna - 150 g;
- - zmielony mak - 150 g;
- - cukier - 150 g;
- - wanilina - 1 saszetka;
- - twarożek - 125 g;
- - jajko - 1 sztuka;
- - zmielone migdały - 50 g;
- - koniak - 2 łyżki;
- - biała czekolada - 200 g.
Instrukcje
Krok 1
Masło i mleko włożyć do rondla. Podpal mieszaninę i zagotuj. Jak tylko to nastąpi, zdejmij go z ognia i połącz z kaszą manną i makiem. Kremową mieszankę mleka wlewaj stopniowo, ciągle mieszając. Dokładnie wymieszaj powstałą masę i nie dotykaj przez 10 minut.
Krok 2
W jednej filiżance połącz następujące składniki: cukier, wanilinę, twarożek, jajko, mielone migdały i koniak. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj do mieszanki z makiem manna.
Krok 3
Otrzymaną masę umieścić we wcześniej przygotowanych foremkach. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i wyślij tam przyszły deser do pieczenia przez 40-45 minut. Nietrudno zrozumieć gotowość dania - powinna łatwo odbiegać od formy.
Krok 4
Białą czekoladę, połamaną na małe ćwiartki, wkładamy do rondla i podpalamy. Podgrzej, aż zamieni się w jednorodną masę.
Krok 5
Schłodzony przysmak zanurzamy na kilka sekund w czekoladzie. Gdy czekolada stwardnieje, możesz spokojnie podać danie do stołu. Deser twarogowo-makowy jest gotowy!
