Dietetycy starają się nie jeść słodyczy. Ale właściwie ugotowane dietetyczne ciasteczka owsiane nie zaszkodzą, ponieważ mają niską kaloryczność i niską zawartość węglowodanów.
Te dietetyczne różnią się od klasycznych ciasteczek owsianych kupowanych w sieci detalicznej tym, że wypiekane są bez mąki, a zamiast cukru należy wstawić miód zastępczy lub zwykły. Ciasto zawiera mąkę owsianą lub owsianą. Wskazane jest samodzielne gotowanie takich ciasteczek owsianych, tutaj będziesz pewien nieszkodliwości wszystkich składników. Przepisy na ciasteczka dietetyczne mogą być różne i różnić się składem produktów, ilością kalorii oraz rodzajem przygotowania.
Aby uzyskać ciekawą i smaczną ucztę owsianą, musisz przestrzegać pewnych wymagań dotyczących pieczenia.
Staraj się przyjmować niskokaloryczne składniki. Cukier zastąp suszonymi owocami, zamiast masła użyj oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Jeśli jajka kurze są wymagane na liście żywności, dodaj tylko białko, ponieważ żółtko zawiera więcej tłuszczu. Do płatków owsianych użyj blendera, który może zmielić płatki owsiane. Nie zapominaj, że im więcej jedzenia włożysz do ciasta, tym wyższa będzie zawartość kalorii w wypiekach.
Lekkie ciasteczka owsiane z suszonymi owocami
Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy są na ścisłej diecie lub po prostu chcą ograniczyć się do słodyczy.
Potrzebne będą: 2, 5 filiżanek płatków owsianych, 1/3 łyżeczki waniliny, 50 gram suszonych owoców, 3 tabletki substytutu cukru, 2 jajka (białka), trochę cynamonu.
Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek, słodzik rozpuścić w wodzie, suszone owoce zalać wrzątkiem. W małej misce włożyć jajka, trochę soli, posypać wanilią i dobrze ubić mikserem lub trzepaczką. W innym kubku wymieszaj płatki owsiane, substytut cukru, suszone owoce i cynamon. Następnie połącz wszystko w jedną mieszankę. Weź blachę do pieczenia, połóż na niej pergamin. Włóż ciasto delikatnie do ciastka. Jeśli ciasto wydaje ci się płynne, lepiej wlać je do silikonowych foremek. Piecz słodycze w piekarniku rozgrzanym do 200 C przez 15-20 minut, następnie ostudź i połóż na talerzu.
Ciasteczka owsiane z bananami
Potrzebne będą: 1 szklanka płatków owsianych, 1 dojrzały banan, 2 tabletki słodzika, 2 jajka, 1 łyżeczka cynamonu, odrobina waniliny.
Przygotowanie: Obierz i rozgnieć banana na puree w filiżance. Wyślij do niego płatki owsiane i jajka, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Posyp cynamonem, waniliną i rozpuszczonym substytutem cukru. Nałóż miksturę na pergamin. Piecz smakołyk przez 15 minut w 180 C. Pozostawienie ciasteczek w piekarniku na kilka minut sprawi, że będą bardziej chrupiące.
Ciasteczka owsiane z twarogiem
Pyszne ciasteczka owsiane z twarogiem są idealne na obfitą przekąskę.
Będziesz potrzebował: 150 g niskotłuszczowego twarogu, 100 g płatków owsianych; 50 g dowolnych suszonych owoców, 2 jajka (białka), odrobina waniliny, 1 łyżka miodu, szczypta cynamonu.
Przygotowanie: W misce dobrze rozgnieść twaróg widelcem do uzyskania kremowej konsystencji. Drobno posiekaj suszone owoce, oddziel białka od żółtek. Ubij trochę białka w osobnej filiżance lub mikserze. Dodaj do nich miód, cynamon, wanilinę, wymieszaj. Połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Ciasto twarogowe powinno być gęstsze, więc nadaj produktom pożądany kształt. Blachę do pieczenia z ciasteczkami wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 C. Przysmak będzie gotowy za 15-20 minut. Aby była chrupiąca, trzymaj ją przez chwilę w piekarniku, a następnie ostudź.
Domowe Dietetyczne Płatki Owsiane Słodkie z Jogurtem
Będziesz potrzebował: 250 gramów płatków owsianych do powolnego gotowania, 1,5 szklanki jogurtu kefiru (lub kefiru), 1/2 szklanki różnych suszonych owoców lub orzechów, 2-3 łyżki miodu, 1 małe jabłko; 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta waniliny, cynamon do smaku, 1 łyżka sezamu.
Przygotowanie: W misce wymieszać płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i wanilinę, aż będą gładkie. Całość polać jogurtem lub kefirem, dokładnie wymieszać i pozostawić do spęcznienia na 25-30 minut. Suszone owoce namoczyć w wodzie przez 15 minut, a następnie wysuszyć. Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Odcedź sok z owoców, aby ciasto nie spłynęło. Do płatków przesyłaj suszone owoce, jabłka i nasiona sezamu, zagniataj ciasto. Ślepe kulki z powstałej masy, następnie należy je spłaszczyć. Otrzymasz okrągłe ciasteczko. Ułóż elementy na blasze do pieczenia, wcześniej używając papieru do pieczenia. Piecz ciasteczka przez 35-40 minut w 180 C.
Ciasteczka owsiane bez pieczenia No
Ci, którzy praktykują surową żywność, będą mogli również rozpieszczać się pysznymi ciasteczkami.
Będziesz potrzebował: 1/2 szklanki kiełkujących ziaren pszenicy, 3 łyżki. łyżki płatków owsianych, 1 banan, 100 gram suszonych śliwek lub suszonych moreli, kokos do smaku.
Przygotowanie: Najpierw gotuj płatki na parze gorącą wodą przez pół godziny. Suszone owoce opłukać, a także zalać wrzątkiem. Następnie wrzuć do blendera ziarna pszenicy, suszone śliwki bananowe i suszone morele i dobrze ubij. Zanurz płatki w przygotowanej mieszance i wszystko wymieszaj. Ciasto obtoczyć w kulki i obtoczyć w kokosie. Taki przysmak przygotowuje się bez pieczenia.
