Tradycyjną pizzę można zrobić w domu. Do tego potrzebny jest piekarnik i ciasto. Wypełnienie można zmienić według własnych upodobań. Prosto, szybko, pysznie. Czego jeszcze potrzeba na pyszną przekąskę - tylko pizza.
Czy to jest to konieczne
- -2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego.
- Dla testu:
- -400 ml kefiru,
- -0,5 łyżeczki soli,
- -1 łyżeczka cukru
- -0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
- -2 jajka,
- -2,5 szklanki mąki.
- Do wypełnienia:
- -200 gram gotowanej kiełbasy,
- -200 gram pieczarek,
- -1 cebula,
- -3 pomidory,
- -100 gram twardego sera,
- -sól dla smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku,
- - wytrawne przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wbij dwa jajka do miski, dodaj sól i cukier, ubij. Do ubitej masy wlej kefir, dodaj sodę i wymieszaj. Dodać mąkę małymi porcjami, zagnieść ciasto. Konsystencja ciasta powinna być nieco gęstsza niż na naleśniki.
Krok 2
Dobrze opłucz pieczarki (możesz wziąć do smaku dowolne inne grzyby), obierz i pokrój w plasterki. Trochę soli i pieprzu. Smażyć pieczarki na oleju roślinnym (około 5-7 minut).
Krok 3
Kiełbasę pokrój (możesz wziąć dowolne gotowe mięso) na paski. Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Zetrzyj ser (grubo lub drobno do smaku).
Krok 4
Arkusz papieru do pieczenia wyłożyć na blachę do pieczenia, posypać odrobiną mąki. Ciasto wylewamy na blachę do pieczenia, spłaszczamy łyżką. Jeśli chcesz, możesz zrobić środek cieńszy, po prostu wbij ciasto łyżką do krawędzi.
Krok 5
Na ciasto położyć smażone pieczarki, na wierzchu kiełbasę, następnie krążki cebulowe i pomidory. Dopraw pizzę ulubionymi przyprawami (w razie potrzeby możesz dodać świeże posiekane zioła). Posyp serem.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni wcześniej. Piecz pizzę przez pół godziny.
