Wiele przepisów, których używały gospodynie domowe w dawnych czasach, zostało zapomnianych. Jednak przepis na chleb tostowy w mleku jest nadal popularny wśród gospodyń domowych.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka mleka;
- - 2 jajka;
- - Sól;
- - 1 szklanka cukru;
- - masło;
- - czosnek;
- - suszone lub świeże zioła;
- - biały chleb lub bochenek.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować podobne danie, weź biały chleb, pokrój go na kawałki o grubości około dwóch centymetrów. Aby nakarmić trzyosobową rodzinę wystarczy wziąć 10 kromek chleba. Wlej 1 szklankę ciepłego mleka do osobnej miski (możesz podgrzać w kuchence mikrofalowej) i dodaj 1 szklankę cukru. Dokładnie wymieszaj powstałą masę, aż cukier całkowicie rozpuści się w mleku. Wlej olej roślinny na patelnię, podpal go i poczekaj, aż olej się rozgrzeje.
Krok 2
Gdy masło się nagrzeje, bierzemy każdy kawałek chleba, maczamy go w słodkim mleku, a następnie wkładamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron na małym ogniu na złoty kolor. Zwykle zajmuje to około czterech minut. Upewnij się, że przy odwracaniu namoczone kawałki białego chleba nie rozpadną się, ale zachowają swój poprzedni kształt. Gotowe danie można podawać z zimnym mlekiem lub gorącą herbatą.
Krok 3
Drugi sposób przygotowania takiego dania jest również dość prosty i polega na tym, że: Kup biały chleb ze sklepu lub zastąp go bochenkiem. Ostrożnie pokrój chleb na kromki średniej grubości. Możesz również wziąć około 10-12 sztuk. Do osobnej miski rozbij 4 jajka kurze, dodaj do nich 1 szklankę ciepłego mleka krowiego, 1 łyżeczkę soli i dokładnie wymieszaj. Niektórzy wolą nawet dodać łyżkę cukru do słonej mieszanki mleka i jajek. Alternatywnie możesz dodać posiekany suszony koperek lub pietruszkę.
Krok 4
Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię lub włóż kawałek masła. Poczekaj, aż temperatura będzie odpowiednio wysoka, a następnie weź każdy kawałek chleba, zanurz go w jajkach i mleku, a następnie smaż na małym ogniu w taki sam sposób, jak przy białym pieczywie i słodkim mleku. Gotowe danie można posypać startym twardym serem lub drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Jeśli nie chcesz dodawać cukru do mieszanki mleka i jajek, możesz dodać do niej kilka ząbków mielonego czosnku. Dodatkowo grzanki można smażyć nie tylko na maśle czy oleju słonecznikowym, ale również na oliwie z dodatkiem bazylii. Wszystko zależy tylko od Twojej wyobraźni i produktów, które znajdziesz w swojej lodówce.
