Do przygotowania sałatki z krewetek z jabłkami można użyć zarówno zakupionego majonezu, jak i ugotowanego w domu. Inne składniki - zielony groszek, papryka, sok z cytryny itp. - pomogą poprawić smak głównych produktów i pełniej go wyeksponować.
Czy to jest to konieczne
Krewetki, jabłka, majonez, sól, zioła, groszek konserwowy i kukurydza, kalmary, paluszki krabowe, śmietana, jajka, cytryna, oliwa z oliwek, ser, awokado, marchew
Instrukcje
Krok 1
Istnieje wiele wariantów przygotowywania sałatki z krewetek i jabłek. Każde z prezentowanych dań z łatwością ozdobi zarówno świąteczny stół, jak i zwykły obiad. Taka lekka i niskokaloryczna sałatka jest odpowiednia nawet dla osób na ścisłej diecie. Jak więc to przygotowujesz?
Krok 2
Najprostszy przepis zawiera 300 g dużych krewetek królewskich, jedno słodko-kwaśne jabłko, zioła, sól i domowy majonez. Krewetki ugotować w osolonej wodzie, wyjąć ogryzek z jabłka i pokroić na małe plasterki. Wymieszać z krewetkami, dodać posiekane zioła, posolić do smaku i doprawić majonezem. Aby przygotować majonez, ubij jedno jajko szczyptą soli, ½ łyżeczki cukru i 1 łyżeczką musztardy mikserem lub trzepaczką. Nie przerywając ubijania, wlej cienkim strumieniem 100-200 ml oliwy z oliwek lub oleju roślinnego. Następnie dodaj 1-2 łyżeczki soku z cytryny. Pokonaj, aż zgęstnieje.
Krok 3
Ta sałatka będzie doskonałą alternatywą dla zwykłej sałatki z paluszkami krabowymi. Zagotuj 700 g krewetek z dodatkiem gałązek koperku i pietruszki, soli, czarnego pieprzu i liści laurowych. Cztery świeże soczyste jabłka obrać i wydrążyć i drobno posiekać. Aby zapobiec ciemnieniu jabłek, możesz posypać je sokiem z cytryny. Ugotuj 3 jajka kurze ugotowane na twardo i drobno posiekaj. Do salaterki wrzuć jajka, krewetki, jabłka i zielony groszek z puszki. Dodaj drobno posiekany koperek, pietruszkę i bazylię, kilka łyżek majonezu i wszystko wymieszaj. Jabłka, krewetki i sok z cytryny są ze sobą doskonale połączone, dzięki czemu proporcje tych składników można zwiększyć bez uszczerbku dla jakości gotowego dania.
Krok 4
A ta sałatka z owoców morza jest idealna na świąteczny stół. Krewetki ugotować w osolonej wodzie, paluszki krabowe pokroić w kostkę. Rozmrozić kalmary, lekko zagotować, pokroić w krążki i smażyć na złoty kolor. Połącz krewetki, paluszki krabowe, krążki kalmarów, posiekaną paprykę, kukurydzę w puszkach, posiekane jajka na twardo, obrane i pokrojone w kostkę jabłka i dowolny pokrojony w kostkę ser. Dopraw sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Krok 5
Aby przygotować tę sałatkę z krewetek i jabłek, potrzebujesz awokado, cytryny, majonezu, śmietany, ziół, marchwi, jabłek, soli i pieprzu. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w paski. Zrób to samo z jabłkami. Ugotuj marchewki, pokrój w kostkę. Krewetki ugotować i wszystkie składniki włożyć do salaterki, posypać ziołami i doprawić mieszanką śmietany i majonezu.
