Jeśli planujesz modną imprezę lub potrzebujesz urozmaicić menu napojów alkoholowych, przygotuj koktajl, ponieważ każdy z nich to oryginalny i pyszny napój. A jeśli chcesz zaskoczyć i zaimponować swoim gościom, możesz sam przygotować koktajle.
Czy to jest to konieczne
-
- 20 ml absyntu;
- 20 ml likieru Cointreau;
- 20 ml dżinu;
- 20 ml likieru Triple Sec;
- lód.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku, gdy masz shaker, wymieszaj składniki według schematu opisanego poniżej. Napełnij szklaną część shakera lodem, aż pojemnik będzie w ¾ pełny.
Krok 2
Zacznij wlewać odpowiednie składniki. Kolejność dodawania napojów jest następująca: najpierw absynt, potem likier Triple Sec, potem likier Cointreau i na końcu gin, czyli tzw. od taniego do droższego. Ta kolejność jest polecana przez profesjonalistów.
Krok 3
Po dodaniu wszystkich składników do shakera wlej powstałą zawartość ze szklanej części do części metalowej. Wymieszaj składniki, potrząsając przez 10-15 sekund. Jeśli masz dużo gości lub klientów przy barze, a pokrywka shakera gdzieś się zagubiła, użyj własnego uchwytu na dłoń lub szklankę.
Krok 4
Zdejmij szklaną część i przecedź napój przez sitko lub nożem do przygotowanych porcji. Jeśli masz okulary typu highball lub oldskulowe, nie powinieneś przecedzać lodu.
Krok 5
Jeśli nie masz shakera, ale masz szklankę do mieszania, umieść w niej wszystkie składniki w kolejności wskazanej w powyższych krokach i wymieszaj ostrymi kolistymi ruchami. Ponieważ składniki blanche nie mają zbyt złożonej konsystencji, ta metoda mieszania jest całkiem odpowiednia.
Krok 6
Przygotuj szklanki do podania gościom. W czystych szklankach do serwowania wytrzyj brzegi plasterkiem cytryny lub pomarańczy. Zanurz delikatnymi ruchami skręcającymi w pojemniku z solą, jeśli brzeg jest pokryty cytryną lub cukrem, jeśli jest pomarańczą. Ale nie wciskaj krawędzi szkła zbyt głęboko, ponieważ mogą powstać brzydkie grudki. Ta technika służy do tworzenia obręczy przypominającej szron. Wygląda całkiem elegancko.
