Ziarna kukurydzy zawierają całą gamę substancji przydatnych dla człowieka. Witaminy z grupy B, witamina E, PP, K, sole fosforu, potasu itp. Błonnik zawarty w dużych ilościach w kolbach sprzyja szybkiemu sytości i na długo łagodzi głód.
Czy to jest to konieczne
- - młode kłosy kukurydzy;
- - Sól;
- - masło;
- - cukier granulowany;
- - woda;
- - multicooker;
- - podwójny bojler;
- - kuchenka mikrofalowa;
- - torba do pieczenia;
- - ręczniki papierowe.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj uszy w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, oczyść kukurydzę z liści i znamion, spłucz pod bieżącą wodą. Włóż uszy do torebki do pieczenia, dodaj 50 gramów wody. Zawiąż torebkę, kilkakrotnie przebij górę wykałaczką i umieść na blasze kuchenki mikrofalowej. Wybierz tryb pełnej mocy, ustaw czas gotowania 8-10 minut. Po zasygnalizowaniu zakończenia procesu wyjąć worek z pieca, kolby osuszyć papierowymi ręcznikami. Ułożyć na talerzu, doprawić solą i roztopić masło.
Krok 2
Kukurydzę ugotuj w podwójnym bojlerze. Obierz i opłucz uszy. Połóż kukurydzę na ruszcie do gotowania na parze. Jeśli kolby są duże, można je pokroić na kilka kawałków. Czas gotowania - 45 minut. Wyjmij wymaganą ilość kukurydzy z urządzenia do gotowania na parze, pozostawiając resztę na ruszcie. Gorąca para utrzyma ciepło przez 15-20 minut.
Krok 3
Kukurydzę ugotuj w wolnym naczyniu. Umieść obrane i umyte uszy w misce multicooker. Wlej zimną wodę 1 do 2 cm nad kolbę. Dodaj łyżeczkę cukru do 1 litra wody. Włącz multicooker w tryb duszenia. Czas gotowania 45 minut. Włącz utrzymywanie ciepła, aby kukurydza była gorąca. Czas gotowania uszu w multicookerze można skrócić, wyjmując kukurydzę 20 minut po ugotowaniu i wkładając ją do lodowatej wody, a następnie wkładając ją z powrotem do miski. Dzięki tej metodzie gotowania będzie gotowy za 30 minut.
