Babeczki bananowe z twarogiem kiwi są bardzo delikatne. Jeśli nie masz małych foremek, możesz zrobić jedną dużą babeczkę, która nadaje się również na świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji:
- - 150 g twarogu;
- - 120 g każdego cukru, mąka pszenna;
- - 60 g masła;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - banany, kiwi, wanilina, cukier puder do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Jajka ubić z cukrem na pianę. Twarożek wymieszać osobno ze zmiękczonym masłem. Mieszankę ubij mikserem i dodaj ubite jajka. Dokładnie wymieszać. Dodaj wanilinę do smaku, dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj.
Krok 2
Teraz do masy dodaj małymi porcjami mąkę, zagniataj ciasto na muffinki mikserem.
Krok 3
Obierz kiwi i banana. Ilość owoców zależy od Twojego uznania. Kiwi i banany pokroić w drobną kostkę. Dodaj je do ciasta, ponownie wymieszaj.
Krok 4
Nasmaruj silikonowe lub metalowe foremki do babeczek olejem roślinnym, przykryj pergaminem lub włóż specjalne papierowe foremki do babeczek. Umieść ciasto na każdej patelni (podczas pieczenia lekko wyrośnie - pamiętaj o tym).
Krok 5
Gotuj babeczki bananowe z twarogiem kiwi w temperaturze 190 stopni przez 30-35 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.
