Ryba jest bardzo przydatna, aw połączeniu z różnymi warzywami jest podwójnie przydatna. Dlatego proponujemy gotować panga pod płaszczem warzywnym - danie przygotowuje się szybko, może stać się zdrowym śniadaniem lub obiadem.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szt. filet z panga;
- - 1 papryka;
- - 1 marchewka;
- - 1 cebula;
- - świeże zioła, przyprawy, pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Surowe marchewki obrać, opłukać, natrzeć na grubej tarce. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej, włóż do niej startą marchewkę i cebulę.
Krok 2
Podczas smażenia cebuli i marchewki obierz czerwoną paprykę z nasion i białych przegród, pokrój w paski, wyślij do warzyw. Dodaj ziele angielskie, sól, przyprawy do smaku, wymieszaj. Warzywa gotuj razem przez 5 minut pod zamkniętą pokrywką.
Krok 3
Filet z pangi opłukać, trochę osuszyć, posypać pieprzem i solą do smaku. Możesz wziąć dowolny inny filet rybny według własnego uznania. Jeśli kawałki ryby są zbyt duże, pokrój je dla wygody.
Krok 4
Gdy marchewki, cebula i papryka będą miękkie (najlepiej chrupiące), połóż je na filetach rybnych. Włóż rybę i warzywa do mikrofalówki na 5-7 minut (czas zależy od mocy Twojego piekarnika, ale ryba gotuje się wystarczająco szybko).
Krok 5
Panga pod futrem jest gotowa, przed podaniem można posypać danie dużą ilością świeżych ziół, a dla urody posmarować kubkami świeżego ogórka.
