Śledź pod futrem to sałatka, bez której praktycznie nie ma uroczystości, dlatego bardzo ważne jest, aby móc pięknie i oryginalnie udekorować to danie, aby nadać stołowi świąteczny wygląd.
Istnieje wiele opcji dekorowania tej sałatki, na przykład możesz umieścić samą sałatkę w płytkiej okrągłej lub owalnej misce sałatkowej i udekorować danie w postaci ryby.
Do dekoracji potrzebna będzie cebula, jajko na twardo i ziarna czarnego pieprzu. Pierwszym krokiem jest obranie i pokrojenie cebuli na półpierścienie i umieszczenie ich na sałatce w formie łusek, pozostawiając 1/3 sałatki nienaruszoną. Z marchewki wyciąć sześć wydłużonych trójkątów i ułożyć je na naczyniu w postaci płetw i ogona, a z dwóch półkolistych wykrojów uformować usta.
Z ugotowanego jajka odetnij cienki okrągły talerz (trzeba go ostrożnie pokroić, aby żółtko się nie rozpadło), połóż na środku głowy. Okazało się, że to puste oko. Teraz musisz umieścić jeden groszek pieprzu na środku „oka” ryby i nacisnąć go. Rozłóż rzęsy z reszty groszku. Sałatka jest udekorowana.
Łatwiejszym sposobem na udekorowanie sałatki jest ułożenie na jej powierzchni pasków startych warzyw i jajek. Wystarczy ugotować warzywa (marchew, buraki) i jajka i zetrzeć każdy produkt z osobna do osobnej miski. Drobno posiekaj pióra cebuli.
Delikatnie wyłóż warzywa na sałatce w kolejności: pasek z buraków, pasek z marchewki, pasek z żółtka jaja, pasek z zielonej cebuli, pasek z białka jaja itp.
Dość ciekawym sposobem na udekorowanie sałatki śledziowej pod futrem jest umieszczenie na jej powierzchni kwiatka. Do ozdobienia kwiatka wystarczy jajko i kilka listków sałaty (koperek lub pietruszka). Konieczne jest ugotowanie jajka, ostrożne oddzielenie białka od żółtka, pokrojenie białka w paski i drobno posiekane żółtko. Połóż kółko na powierzchni sałatki z żółtka, a następnie umieść posiekane białka wokół tego koła (muszą być ułożone w formie płatków). Połóż zielone liście po bokach powstałego rumianku.
