Fasolka szparagowa smażona ze strzałkami czosnku to pyszne danie warzywne. Na gorąco może być dodatkiem do wszelkich dań mięsnych, a na zimno może być podawany jako lekka sałatka.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g zielonej fasoli;
- - 100 g strzał czosnkowych;
- - 3 szt. biała część zielonej cebuli;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki sosu sojowego, olej roślinny;
- - 1 łyżka. łyżka miodu;
- - 1 łyżeczka przyprawy z ziół aromatycznych
- - sól, koperek.
Instrukcje
Krok 1
Fasolę opłucz, odetnij końce, możesz zostawić fasolę w całości lub pokroić na małe kawałki - w zależności od tego, co jest dla Ciebie wygodniejsze. Gotuj zieloną fasolkę w lekko osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut. Wrzuć durszlak, niech cała ciecz spłynie.
Krok 2
Użyj nożyczek, aby pociąć strzałki czosnku na 2 centymetrowe kawałki.
Krok 3
Aby uzyskać aromatyczną marynatę, połącz sos sojowy z miodem i ziołami. Umieść strzały czosnkowe w marynacie i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Pokrój cebulę w krążki, smaż na gorącym oleju roślinnym przez minutę. Dodaj strzałki czosnku, gotuj przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż strzałki będą wystarczająco miękkie.
Krok 5
Dodaj fasolę na patelnię, wymieszaj, przykryj i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Fasolka szparagowa ze strzałkami czosnku jest wtedy gotowa do użycia, pozostaje posypać je posiekanym świeżym koprem. Jeśli zamierzasz podawać fasolę jako sałatkę, najpierw ją ostudź.
