Naleśniki to chyba jedno z najstarszych dań z ciasta, tak znane i lubiane przez nas od najmłodszych lat, a naleśniki z dodatkiem drożdży są jeszcze smaczniejsze i wspanialsze. Co więcej, każdy domowy dżem lub dżem jest dla nich idealny.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 litra mleka
- - sok cytrynowy
- - 50 g cukru
- - 350 g mąki do pieczenia
- - jajko
- - 50 g świeżych drożdży
- - 60 g masła
- - proszek do pieczenia, sól
- - 200 g czarnej porzeczki
- - puszka mleka skondensowanego
- - 3 łyżki. kochanie
- - cukier puder
- - olej słonecznikowy
Instrukcje
Krok 1
Podgrzej trochę mleko, dodaj cukier i drożdże, a następnie połącz z pozostałymi składnikami, aby zrobić ciasto. Na koniec cienkim strumieniem dodaj roztopione masło, ciągle mieszając ciasto.
Krok 2
Miskę ciasta odstawić w ciepłe miejsce i poczekać, aż wzrośnie 1,5-2 razy. Patelnię dobrze rozgrzać olejem słonecznikowym, nałożyć łyżką stołową naleśniki o średnicy około 8 cm i upiec z jednej strony na złoty kolor. Gdy ciasto lekko się zrumieni na dnie, na naleśniki ułożyć porzeczki i delikatnie wcisnąć je do ciasta.
Krok 3
Następnie odwróć naleśniki i zrumień je z drugiej strony z jagodami. Na każdym talerzu zbuduj małą wieżę z trzech naleśników, smarując każdą warstwę pełnym skondensowanym mlekiem. W razie potrzeby udekoruj roztopionym miodem, owocami i cukrem pudrem.
