Zawsze na przemian gotuję dania mięsne i rybne. Dzięki temu menu staje się urozmaicone, a otrzymujemy niezbędne witaminy. Oczywiście w życiu codziennym prawie nie można gotować łososia, ale w święta to właśnie to, czego potrzebujesz!
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg fileta z łososia;
- - 100 ml sosu sojowego;
- - 1 szt., l. kochanie;
- - 1 duża cytryna;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 0,5 korzenia imbiru;
- - 2 czerwone cebule.
Instrukcje
Krok 1
Cytrynę przepuścić przez maszynkę do mięsa i wymieszać z sosem sojowym, 2 łyżki. l. woda, miód, drobno posiekany czosnek i drobno starty imbir. Podgrzewaj na małym ogniu, aż będzie gorąca, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Krok 2
Cebulę pokroić w krążki i wymieszać z marynatą. Filet z łososia pokroić na porcje, polać marynatą z cebulą i pozostawić do zamarynowania na godzinę lub dwie. Rybę wyjmujemy z marynaty i smażymy na patelni lub grillu z obu stron.
Krok 3
Następnie wlej cebulę i marynatę na patelnię i odparuj, aż cebula będzie miękka. Podczas serwowania rozprowadź tę cebulę na łososiu.
