Gotowanie Dżemu Z Mango

Spisu treści:

Gotowanie Dżemu Z Mango
Gotowanie Dżemu Z Mango

Wideo: Gotowanie Dżemu Z Mango

Wideo: Gotowanie Dżemu Z Mango
Wideo: 3 Ingredients Mango Jam Recipe with Storage Instructions ~ Mango Delight S1 E6 2024, Marsz
Anonim

Zazwyczaj mango je się na surowo w sałatkach, deserach i przekąskach. Możesz też zrobić pyszny dżem z mango.

Gotowanie dżemu z mango
Gotowanie dżemu z mango

Czy to jest to konieczne

  • - 3 mango
  • - 1 cytryna
  • - 250 g cukru
  • - 5 g pektyny
  • - szczypta cynamonu
  • - 40 ml jasnego rumu

Instrukcje

Krok 1

Najpierw musisz obrać mango, pokroić miąższ i pokroić w kostkę. Powinieneś dostać około 500 gramów. Jeśli okazało się inaczej, musisz odpowiednio zmienić ilość cukru.

Krok 2

Cytrynę należy zanurzyć we wrzącej wodzie na 2-3 minuty, następnie wytrzeć, a skórkę zetrzeć drobną tarką.

Krok 3

Włóż mango do rondla, przykryj cukrem. Włóż startą skórkę, szczyptę cynamonu i wlej rum.

Krok 4

Wszystko wymieszaj i podgrzej na średnim ogniu, ciągle mieszając.

Krok 5

Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 20-30 minut na średnim ogniu.

Krok 6

Następnie wyłącz ogień i zmiel mieszankę na gładką blenderem ręcznym, po usunięciu cynamonu.

Krok 7

Gdy stygnie, dżem powinien stopniowo gęstnieć, dlatego trzeba go szybko przenieść do czystych słoików i zamknąć.

Krok 8

Dżem z mango można wykorzystać właśnie w ten sposób, można go dodać do wypieków.

Zalecana: