Dżem jabłkowy to aromatyczny i zdrowy przysmak. Jej bursztynowy kolor zachwyci słodkie kochanki. Jeśli nie próbowałeś zrobić takiego dżemu, ten przepis jest najłatwiejszym z wielu innych sposobów na przysmak.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg jabłek;
- - 1, 2 kg cukru;
- - 1 łyżka. łyżka sody.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz jabłka w gorącej wodzie. Obierz i rdzeń.
Krok 2
Przygotowanie roztworu sody: Rozcieńczyć jedną łyżkę stołową w litrze wody.
Krok 3
Jabłka pokroić w ćwiartki i przykryć roztworem sody. Pozostaw na cztery godziny.
Krok 4
Po upływie czasu spuść roztwór sody. Pokrojone plasterki jabłka dobrze opłucz pod bieżącą wodą.
Krok 5
Gotowanie syropu cukrowego: do miski wlać litr wody, zagotować i dodać cukier. Gotuj przez 10 minut.
Krok 6
Zalej plastry jabłka gorącym syropem. Pozostaw na 10 godzin.
Krok 7
Po 10 godzinach syrop przelej do miski i zagotuj. Następnie polej jabłkami. Pozostaw ponownie na 10 godzin.
Krok 8
I po raz trzeci odcedzamy syrop, doprowadzamy do wrzenia i wkładamy do syropu plasterki jabłek.
Krok 9
Gotuj dżem do miękkości przez 10 minut. Ciągle mieszając.
Krok 10
Gorący dżem wlej do słoików. Podawać z bułeczkami i mlekiem.
