Jak umiejętnie połączyć miłość do hamburgerów z przywiązaniem do zdrowego odżywiania? Bardzo proste - musisz nauczyć się robić dietetycznego hamburgera z orzechów i marchwi.
Czy to jest to konieczne
- - drobno posiekane orzechy (250 gr.);
- - obrane marchewki (800 gr.);
- - jajko (1 szt.);
- - mąka (30 gr.);
- - bułki do hamburgerów z sezamem (4 szt.);
- - oliwa z oliwek (2 łyżki stołowe);
- - słodka cebula (2 szt.);
- - Sałatka chińska.
Instrukcje
Krok 1
Weź rondel, wlej do niego wodę i zagotuj. Umieść ogień na średnim ogniu, a następnie dodaj marchewki, które musisz gotować przez 20 minut. Następnie odcedź wodę i umieść marchewki w robocie kuchennym. Dodaj pieprz, sól i orzechy. Mieszaj miksturę, aż zgęstnieje. Weź pojemnik, przenieś do niego powstałą mieszaninę i umieść na 20 minut. w lodówce.
Krok 2
Z zamrożonej mieszanki zrobić 6 kawałków równej wielkości, uformować z nich placki. Weź głęboką miskę i przesiej do niej mąkę. Rozbij jajko w innym pojemniku. Następnie każdy placek należy najpierw zwinąć w jajku, a następnie w mące. Weź patelnię, rozgrzej na niej 1 łyżkę oliwy z oliwek i usmaż każdy kotlet z obu stron. Sprawdź ich gotowość po pojawieniu się złotego koloru.
Krok 3
Na innej patelni podgrzej 1 łyżkę. łyżkę oliwy z oliwek, a następnie lekko podsmażyć cebulę.
Krok 4
Do każdej bułki włożyć słodką cebulę, kotlet z marchewki, zioła i trochę sałatki. Umieść kolejną bułkę na wierzchu.
Krok 5
Twój dietetyczny burger jest gotowy. Smacznego!
