Wygląda na to, że pyszny makaron i cienka talia to rzeczy nie do pogodzenia, jednak po przygotowaniu tego dania będziesz przekonany o czymś przeciwnym.
Czy to jest to konieczne
- Na porcję:
- 100 g ulubionego makaronu;
- 100 g świeżego łososia;
- 2 średnie pomidory;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 łyżeczka olej roślinny;
- 1 łyżeczka suszona pietruszka (możesz wziąć świeżą, ile chcesz);
- Sól morska i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
W rondelku rozgrzać olej i wrzucić do niego posiekany czosnek. Lekko zrumień na średnim ogniu i wyślij do niego pomidory w kostkach. Pocijmy się przez 10 minut.
Krok 2
Łososia również kroimy w kostkę, wkładamy do rondla i gotujemy 5 minut, doprawiamy solą i pieprzem. Dodaj pietruszkę. Sos jest gotowy.
Krok 3
Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 2 minuty krócej niż wskazano na opakowaniu. Wrzuć z powrotem na sito, pozwól wodzie spłynąć (możesz trochę zaoszczędzić, jeśli sos bardzo się zagotował), wymieszaj z sosem i gotuj przez kilka minut, aż będzie miękki.
Podawać natychmiast na podgrzanych talerzach.
Smacznego!
