Łosoś pieczony w piecu różowy z warzywami to danie, które może ozdobić każdy stół. Schłodzony różowy łosoś z warzywami można wykorzystać jako przekąskę i zabrać na przekąskę w drodze lub do pracy. Pyszne, zdrowe i bardzo proste, spróbuj.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów różowego łososia,
- - 100 gram pomidora,
- - 1 cebula,
- - 1 papryka,
- - 35 gram parmezanu,
- - 20 gram masła,
- - 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego.
- - 10 gramów soku z cytryny,
- - sól dla smaku,
- - suszone przyprawy do smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli do gotowania używasz całej ryby, najpierw ją rozmroź, usuń wnętrze, odetnij głowę, ogon, grzbiet, wyczyść łuski. Następnie dobrze opłucz tuszę i pokrój na kawałki. Marynować w soku z cytryny i przyprawach.
Krok 2
Postaw piekarnik na rozgrzaniu, temperatura wynosi 190 stopni.
Krok 3
Cebulę obrać i pokroić w krążki. Opłucz paprykę, pokrój w paski. Pokrój pomidory na średnie krążki.
Krok 4
Na patelni rozgrzać olej roślinny, podsmażyć cebulę, aż będzie przezroczysta.
Krok 5
Formę żaroodporną posmaruj masłem, włóż do niej rybę, na wierzch połóż smażoną cebulę. Na cebulę położyć krążki pomidora, posmarować majonezem i włożyć słomkę papryki. Sól, dopraw przyprawami.
Krok 6
Naczynie rybne przykryć folią, wstawić do piekarnika, piec 30-35 minut. Około dziesięć minut przed gotowaniem zdejmij folię i posyp rybę startym parmezanem. Piecz przez kolejne pięć minut. Gotowe danie podawać w porcjach.
