Mylisz się myśląc, że każdy posiłek dietetyczny nie jest zbyt jadalny. Istnieją produkty niskokaloryczne, smaczne i pożywne. Jednym z przepisów jest karp w folii z cytryną.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg karpia,
- - 1 średniej wielkości cytryna
- - 1 średnia cebula,
- - sól dla smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Oczyść rybę, spłucz, odetnij głowę. W razie potrzeby płetwy można pozostawić (dla urody).
Krok 2
Obraną cebulę pokroić w krążki.
Krok 3
Cytrynę sparzyć wrzątkiem - żeby była bardziej soczysta i pokroić w krążki.
Krok 4
Połącz sól i pieprz, a następnie natrzyj tą mieszanką rybę ze wszystkich stron (na zewnątrz i wewnątrz). Pozostaw rybę w lodówce na dziesięć minut.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 6
Do karpia włożyć trzy krążki cytryny (do środka).
Krok 7
Rozłóż folię na stole i złóż ją na dwie warstwy. Nie smaruj, wystarczy tłuszcz z ryby. Cebulę i resztki cytryny układamy na folii. Połóż karpia na poduszce z cebuli i cytryny.
Krok 8
Ostrożnie zawinąć karpia w folię i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piecz rybę przez około 40 minut. Skoncentruj się na piekarniku, możesz potrzebować trochę więcej czasu.
Krok 9
Po 40 minutach wyjmujemy karpia z piekarnika i ostrożnie przecinamy wierzch folii. Włóż rybę do piekarnika na kolejne dziesięć minut, w tym czasie nabierze pysznej skórki. W razie potrzeby możesz włączyć tryb grilla.
Krok 10
Gotową rybę przełóż na talerz. Usuń cytryny z karpia, cebulę można również wyrzucić. Udekoruj świeżą cytryną i podawaj.
