Tołpyga z warzywami to smaczne i zdrowe danie, które powinno znaleźć się w diecie każdego człowieka, zwłaszcza jeśli ma młode, rozwijające się ciało. Minimum wysiłku, trochę czasu i pyszny obiad gotowy.
Czy to jest to konieczne
- - 2 kg karpia srebrnego,
- - pół cytryny,
- - 1 marchewka,
- - 1 cebula,
- - 1 papryka,
- - sól dla smaku,
- - mieszanka mielonej papryki do smaku,
- - koperek do smaku,
- - pietruszka do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Obierz rybę i wnętrzności, dobrze spłucz. Wykonać głębokie nacięcia po jednej stronie ryby (w odstępie około 3 cm).
Krok 2
Połącz sól i pieprz (w razie potrzeby możesz dodać trochę przypraw do ryb). Zetrzyj rybę ze wszystkich stron suchą mieszanką.
Krok 3
Pokrój cytrynę w plasterki zgodnie z liczbą nacięć w rybie. W nacięcia włóż ćwiartki cytryny.
Krok 4
Pokrój obrane marchewki na pół koła. Cebulę pokroić w kostkę lub półpierścienie do smaku. Opłucz paprykę z nasion i pokrój w paski.
Krok 5
Złóż arkusz folii na dwie warstwy. Błyszcząca strona powinna być skierowana na zewnątrz. Przełóż srebrnego karpia na folię.
Krok 6
Wrzuć koperek i pietruszkę do brzucha (nie musisz mielić zieleni). Tak przygotowane warzywa nadziewać na rybę. Rozłóż pozostałe warzywa wzdłuż ryby. Zapakuj rybę w folię.
Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz ryby i warzywa przez 1 godzinę. Jeśli ryba jest mniejsza, skróć czas pieczenia. Delikatnie przenieś gotowego karpia do naczynia i podawaj (może być w folii - w razie potrzeby).
