Miłośnicy słodyczy uwielbiają eksperymentować i próbować gotować wszelkiego rodzaju przysmaki, nawet z tych produktów, które są pod ręką. Proponuję przygotować deser o nazwie „Dwa kremy”. Jest całkiem prosty w wykonaniu, a jego smak, myślę, zrobi na Tobie wrażenie.
Czy to jest to konieczne
- - gorzka czekolada - 200 g;
- - śmietanka o zawartości tłuszczu 35% - 300 ml;
- - jajka - 4 szt;
- - cukier - 150 g.
Instrukcje
Krok 1
Weź rondel i włóż do niego ciemną czekoladę, którą najpierw należy pokruszyć na małe kawałki. Dodaj do niego 100 mililitrów śmietany. Umieść naczynie na średnim ogniu i rozpuść zawartość, aż będzie gładka. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu mieszanki czekoladowo-śmietanowej. Po stopieniu daj mu czas na ostygnięcie.
Krok 2
Jaja należy rozbić, a żółtko oddzielić od białka. Weź kolejny rondel, włóż go do ognia i ubij w nim żółtka i cukier. Ubij miksturę, aż będzie gęsta. Należy również ubić resztę śmietanki, a następnie dodać ją do mieszanki cukru i żółtek. Dokładnie wymieszać.
Krok 3
Powstałe kremy umieść w specjalnych torebkach do ciasta i napełnij nimi wysokie szklanki. Danie można udekorować zarówno świeżymi, jak i konserwowymi jagodami. Deser „Dwa kremy” gotowy!
