Pyszne danie na lekką i obfitą kolację. Pyszne mięso i dodatkowe składniki sprawią, że będziesz cieszyć się bogatym smakiem i aromatem. Przepis na 4 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - 8 sztuk miąższu wieprzowego;
- - 0,5 łyżeczki papryki;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki masła;
- - 1 łyżeczka soli;
- - 0,5 łyżeczki mieszanki 4 przypraw;
- - 4 małe pomidory;
- - 1 cebula;
- - 0,25 łyżeczki tymianek (suszony);
- - 1 średni ząbek czosnku;
- - liść laurowy;
- - pieprz mielony (biały).
Instrukcje
Krok 1
Kawałki mięsa dokładnie odetnij i dopraw pieprzem i papryką. Następnie weź cebulę i cienko posiekaj i posiekaj ząbek czosnku.
Krok 2
Roztop masło na patelni i zrumień kotlety z obu stron. Następnie weź żaroodporny rondel i włóż tam mięso, posyp mieszanką 4 przypraw i soli.
Krok 3
Wszystkie pomidory sparzyć, następnie zdjąć z nich skórkę i pokroić na pół. Na tej samej patelni (na której smażono kotlety) cebulę należy smażyć na złoty kolor. Dodaj posiekane liście laurowe, pomidory, czosnek i tymianek. Następnie gotuj tę mieszaninę przez 2-3 minuty. Posolić i polać kotlety przygotowaną mieszanką. Następnie przykryj prawie gotowe naczynie pokrywką i gotuj przez 8-12 minut, aż wieprzowina stanie się miękka.
Krok 4
Gotowe gorące danie posyp ziołami (najlepiej pietruszką i koperkiem). Mięso można podawać ze spaghetti lub gotowanym ryżem.
