To danie pochodzi z kuchni wschodnioazjatyckiej. Potrawy tej kuchni charakteryzują się bogactwem różnorodnych przypraw. Nie jest tajemnicą, że kalafior jest bardzo przydatny dla ludzkiego organizmu, a jeśli połączymy go z młodymi ziemniakami, które również zawierają wiele ważnych i równie przydatnych substancji, otrzymamy zdrowe i satysfakcjonujące danie.
Kalafior z młodymi ziemniakami
Składniki:
300 g kalafiora;
4 bulwy młodych ziemniaków;
4 pomidory (małe);
2 cebule;
1 łyżeczka korzeń imbiru;
5 ząbków czosnku;
1 papryczka chili;
5 łyżek. l. olej roślinny;
1 łyżka przyprawy kminek;
1 łyżeczka przyprawowa kurkuma;
1 łyżka. l. kolendra;
Sól.
Przygotowanie:
Dokładnie umyj i oczyść wszystkie warzywa. Papryczki chili muszą być bez pestek, ponieważ zwiększają goryczkę. Rozłóż kalafior na kwiatostany. Ziemniaki zmielić w drobną kostkę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Zmiel imbir.
Młode ziemniaki i kapustę włożyć do rondla z wodą, posolić i włożyć do ognia, aby ugotować. Gotuj do połowy.
Zblanszuj pomidory, to znaczy wykonaj małe nacięcie w kształcie krzyża na ich skórze i zanurz je w gorącej wodzie na kilka minut, a następnie w zimnej wodzie i usuń z nich skórę (po takich manipulacjach będzie bardzo łatwo Zrób to). Następnie kroimy pomidory na małe kwadraty.
Połóż patelnię z olejem roślinnym na kuchence, wlej do niej posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty. Następnie dodaj pokrojone pomidory i smaż dalej, aż pomidory będą wyciskane.
Na patelnię wrzuć młode ziemniaki i kalafior. Dopraw solą, pieprzem, dodaj przyprawy: imbir, kurkumę, kolendrę i kminek. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 4-5 minut.
Danie podawane jest na gorąco. Może być podawany jako dodatek. Kalafior z młodymi ziemniakami jest idealny do każdego mięsa, czy to kurczaka czy wieprzowiny.
Młode ziemniaki to świetny dodatek do pieczonego dorsza, więc dorsz z młodymi ziemniakami jest idealny zarówno do codziennego posiłku, jak i na świąteczny stół. Czy to jest to konieczne - 0,5 kg dorsza - 0,5 kg młodych ziemniaków - 50 g oleju roślinnego - 50 g masła - sok cytrynowy - mała główka czosnku - pietruszka, sól, pieprz do smaku Instrukcje Krok 1 Filet z ryby opłukać, powinien być bez kości, pokroić na kawałki, sól i pieprz
Gotowanie kaczych nóg z młodymi ziemniakami w piekarniku jest łatwe. Ale danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, aromatyczne. Doprawiona gałką muszkatołową i mieszanką czerwonej i czarnej papryki. Czy to jest to konieczne - 2 kacze udka - 500 g młodych ziemniaków - Jabłko - cebula - 0,5 łyżeczki mieszanki czarnej i czerwonej papryki - łyżeczka soli - 2-3 szczypty gałki muszkatołowej - 2-3 gałązki tymianku Instrukcje Krok 1 Umyć kacz
To aromatyczne, smaczne i bardzo zdrowe danie idealnie nadaje się na rodzinny posiłek lub przyjęcie w gronie przyjaciół. Najlepiej gotuje się z sezonowych warzyw, które zawierają maksymalną ilość składników odżywczych. Czy to jest to konieczne Składniki dla 4 osób:
Wiosną ciało każdej osoby doświadcza całkowitego braku jakichkolwiek przydatnych elementów, co prowadzi do wadliwego działania organizmu, rozwoju apatii, pogorszenia wyglądu i wielu innych problemów. Odpowiednio skomponowane menu dań przygotowanych z wykorzystaniem zdrowej żywności pomoże tego uniknąć
Co może być smaczniejsze i zdrowsze niż zupa grzybowa z ziemniakami i kluskami? Dla miłośników grzybów ta zupa to przysmak. To danie jest przygotowywane zarówno szybko, jak i okazuje się bardzo smaczne, jeśli przestrzegasz wszystkich niezbędnych zasad
