Truskawki są jednymi z najsmaczniejszych i najbardziej atrakcyjnych jagód, a także są bardzo przydatne i mają właściwości lecznicze. Żadna osoba, która widzi soczyste i jasne jagody, nie pozostanie wobec nich obojętna, są tak atrakcyjne.
Czy to jest to konieczne
-
- Truskawka;
- mleko skondensowane 50 g;
- woda;
- sok cytrynowy;
- 100 g cukru pudru;
- 50 g tłustej śmietany lub śmietany.
Instrukcje
Krok 1
Weź truskawki i dobrze opłucz je pod bieżącą wodą. Weź rondel, dodaj do niego umyte truskawki i wlej świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny, uzyskaną masę zetrzyj lub wymieszaj mikserem. Z cukru pudru przygotować cukier puder, rozcieńczyć wodą i zaparzyć syrop. Syrop trochę schłodzić, a następnie wlać do truskawek, do mieszanki dodać mleko skondensowane i dokładnie wymieszać. Śmietanę lub śmietanę ubić, przygotowany mus włożyć do przygotowanego naczynia i udekorować pączkiem ubitej śmietany lub śmietany na wierzchu.
Krok 2
krem truskawkowy
Przetrzyj 80 gramów truskawek przez sito i wymieszaj je z 20 gramami cukru pudru. Dodaj 150 gramów śmietany i przechowuj mieszaninę w lodówce przez 10-15 minut. Następnie ubij mieszaninę w mikserze, aż będzie puszysta.
Krok 3
Truskawki z octem balsamicznym
Posyp 500 gram truskawek dwiema łyżkami cukru pudru i zalej mieszankę trzema łyżkami octu balsamicznego. Delikatnie wymieszaj. Przykryj miskę i pozostaw w temperaturze pokojowej na godzinę. Przed podaniem umieść miskę na krótko w lodówce.
Krok 4
Sałatka truskawkowa
Weź jedną gruszkę, brzoskwinię, 150 g truskawek i 100 g ogórków. Pokrój truskawki wzdłuż na pół, a resztę składników na cienkie plasterki. Wymieszaj kilka truskawek ze 100 ml jogurtu. Pokrojone owoce ułożyć warstwami w przezroczystych pojemnikach do serwowania i polać sosem jogurtowym.
