Krem z sokiem pomarańczowym i skórką to miły dodatek do bułki śniadaniowej. Dodatkowo może być wykorzystany do wypieku słodkich wypieków lub innych deserów.
Czy to jest to konieczne
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. masło;
- - 4 jajka;
- - 3 pomarańcze.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw usuń skórkę z pomarańczy tarką, następnie wyciśnij sok pomarańczowy i przefiltruj. W tym samym czasie włóż czyste słoiki i pokrywki do piekarnika (180C) na 15 minut w celu sterylizacji.
Krok 2
W drugiej misce ubij jajka i wlej do nich sok pomarańczowy. Ponownie dokładnie ubij, dodaj cukier i wrzuć do miski skórkę z pomarańczy.
Krok 3
Mieszankę wlej do rondla i włóż do kąpieli wodnej (lub użyj specjalnego rondla z tą funkcją). Dodaj masło i zagotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4
Śmietanę gotujemy tak, aby stała się gęstsza i przykleiła się do łyżki. Wlewamy go do gorących sterylnych słoików i po całkowitym schłodzeniu wkładamy do lodówki.