Ciasto z kapustą i zieloną fasolką okazuje się aromatyczne. Szybko się przygotowuje, ciasto jest uniwersalne, a z nadzieniem można dowolnie eksperymentować. Jarmuż i fasola są lżejszą opcją nadzienia lub możesz spróbować zrobić obfite ciasto mięsne.
Czy to jest to konieczne
- - 2-3 szklanki mąki;
- - 1 szklanka kefiru;
- - 200 g kapusty;
- - 200 g zielonej fasoli;
- - 100 g masła;
- - 3 jajka;
- - 2 sery topione;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu;
- - sól, soda, olej słonecznikowy.
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj jedno jajko z kefirem, solą i sodą. Dodaj majonez, dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Dodać dwie szklanki mąki, posypując małymi porcjami, dodać masło, wymieszać.
Krok 2
Pozostałą mąkę wysypać na stół, zagnieść ciasto na ciasto. Włóż do wysmarowanej olejem formy, uformuj boki. Zostaw trochę ciasta, aby później zrobić brzeg ciasta.
Krok 3
Nadzienie jest łatwe w przygotowaniu. Posiekaj świeżą kapustę, usmaż z zieloną fasolką. Połóż bez chłodzenia na cieście w formie. Dwa jajka ubić ze szczyptą soli i polać nadzieniem. W tej wersji ciasta kapustę i fasolę można uzupełnić smażoną marchewką z cebulą, okazuje się bardzo smaczna.
Krok 4
Najpierw trzymaj ser topiony w zamrażarce, a następnie wetrzyj go w nadzienie. Z pozostałego ciasta zrób ładne brzegi.
Krok 5
Piecz ciasto z kapustą i zieloną fasolką przez 20-30 minut w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Ciasto jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
