Sałatka śródziemnomorska to sałatka dietetyczna. Przygotowanie go nie będzie trudne. Wszystkie warzywa zawarte w sałatce są bardzo zdrowe, a sos sałatkowy na bazie octu balsamicznego napełni danie subtelnym słodko-kwaśnym posmakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 4 pomidory;
- - 3 słodkie papryki;
- - 1 ogórek;
- - 1 główka czerwonej cebuli;
- - 100 g oliwek bez pestek;
- - 200 g liści sałaty lodowej
- - 100 g sera;
- - 1 łyżka. łyżka soku z cytryny;
- - 0,5 łyżeczki octu balsamicznego;
- - 1 łyżeczka sosu sojowego;
- - 4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
- - koperek;
- - Pietruszka;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Weź paprykę w trzech kolorach: czerwonym, żółtym i zielonym. Pokroić w kostkę.
Krok 2
Pokrój ogórka w plasterki. Plasterki pomidora.
Krok 3
Posiekaj koperek, pietruszkę. Włóż bez pestek oliwki w całości. Opłucz liście sałaty lodowej pod bieżącą wodą i pokrój w paski.
Krok 4
Pokrój czerwoną słodką cebulę na półpierścienie i zalej zimną wodą. Pozostaw na 10 minut. Następnie spuść wodę, wyrzuć cebulę do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć.
Krok 5
Połącz warzywa w misce i polej sokiem z cytryny. Pozostaw na 5 minut. Następnie lekko skrop sosem sojowym.
Krok 6
Gotowanie sosu do sałatek: Wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą z oliwek. Dopraw sałatkę. Sól dla smaku.
Krok 7
Ser pokrój w kostkę i dodaj do przygotowanej sałatki.
