Wszystkim przypadnie do gustu oryginalny i pyszny deser wielkanocny, który zachwyci nie tylko dzieci, ale i dorosłych.
Czy to jest to konieczne
- Na babeczkę:
- - 200 g margaryny;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - skórka z połowy cytryny;
- - 4 rzeczy. jajka;
- - 1, 5 szklanek mąki;
- - olej roślinny;
- - wanilina;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- Dla kwiatów:
- - 200 g margaryny;
- - 2 szt. jajka;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - mąka;
- - dżem;
- - 8 patyczków do lodów (wstępnie pomaluj je na zielono farbą spożywczą);
- Do glazury:
- - 1 szklanka cukru pudru;
- - 1 łyżka. łyżka skrobi;
- - barwniki spożywcze;
- - 1 łyżeczka soku z cytryny;
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować ciasto, zmiel margarynę z cukrem, dodaj wanilinę, jajka, wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodaj skórkę z cytryny, proszek do pieczenia, mąkę. Włóż ciasto do formy, uprzednio nasmarowanej olejem roślinnym, piecz w temperaturze 180 ° C przez 45 minut.
Krok 2
Do kwiatów zmiel margarynę z cukrem, dodaj żółtka (na razie usuń białka na śmietanę w lodówce) i mąkę.
Ciasto kruche zagnieść, wstawić na 1 godzinę do lodówki, następnie cienko rozwałkować i pokroić 16 małych kwiatów.
Połóż je na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180 ° C.
Schłodzić gotowe ciasteczka, złożyć w pary i ułożyć z dżemem. Wstaw do lodówki na 40 minut.
Krok 3
Wykonać lukier: pozostałe białka ubić na piankę, nie przerywając ubijania, dodać cukier, skrobię i wlać sok z cytryny. Powinieneś uzyskać gęstą masę.
Podziel lukier na cztery części i dotknij każdą farbą spożywczą.
Krok 4
Najpierw przykryj ciasto zielonym lukrem i pozwól mu zastygnąć.
Pokryj kwiaty różową glazurą, poczekaj, aż wyschną i pomaluj drobne detale na kwiatach żółto-czerwoną glazurą.
Umieść kwiaty na patyczkach i włóż je do babeczki.
