Gotowanie mięsa z warzywami w garnkach jest w rzeczywistości bardzo łatwe i proste. Nawet osoba bez doświadczenia w gotowaniu poradzi sobie z tym przepisem. Ale danie okazuje się bardzo smaczne, aromatyczne i apetyczne.
Czy to jest to konieczne
- - pulpa wołowa 500 g
- - 3-4 ziemniaki
- - 2 marchewki
- - mała cukinia
- - 1 mała cebula
- - 2 pikle
- - Sól
- - czarny pieprz
- - kwaśna śmietana
- - ser
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz wziąć miąższ wołowy, umyć i posiekać. Jeśli garnki nie są bardzo duże, mięso należy również drobno posiekać.
Krok 2
Obierz wszystkie warzywa. Ziemniaki i cukinię pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj marchewki i ogórki kiszone, drobno posiekaj cebulę.
Krok 3
Do każdego garnka najpierw dodać wołowinę, następnie ziemniaki z cukinią, posiekaną cebulą, startą marchewką i piklami. Doprawić solą i pieprzem w każdym garnku, wlać wodę tak, aby przykryła nieco ponad połowę zawartości każdego pojemnika.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Jeśli garnki mają pokrywki, przykryj je szczelnie. Jeśli nie ma pokrywek, możesz przykryć garnki folią. Włóż je do piekarnika i gotuj przez około 1 godzinę.
Krok 5
Po wyjęciu garnków z piekarnika dodaj do każdego po 1 łyżce kwaśnej śmietany i wetrzyj trochę sera. Wszystko wymieszaj i wstaw do piekarnika z uchylonymi pokrywkami na kolejne 20-25 minut.
Krok 6
Gdy ser się rozpuści, garnki można wyjąć z piekarnika. Aby uzyskać bardziej kremowy smak, przed podaniem dodaj do każdego garnka mały kawałek masła.
