Ciasto z twarogu karmelowego jest bardzo łatwe do wykonania. Ponadto do jego przygotowania nie potrzeba wielu produktów, jak w przypadku wielu innych ciast. Nie wahaj się i zabierz się do roboty!
Czy to jest to konieczne
- - ciasteczka owsiane - 90 g;
- - masło - 50 g;
- - twarożek beztłuszczowy - 230 g;
- - krem 35% - 200 ml;
- - cukier - 50 g;
- - jajko - 1 sztuka;
- - cukierki karmelowe - 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie zetrzyj ciasteczka owsiane, aż się kruszą. Następnie dodaj do niego wstępnie roztopione masło. Dobrze wymieszaj i umieść mieszaninę na dnie okrągłego naczynia do pieczenia, lekko ubijając. W tej formie wyślij na chwilę do lodówki.
Krok 2
Twarożek i połowę śmietanki włożyć do blendera. Ubijaj tę mieszankę, aż będzie wyglądać jak krem w swojej konsystencji. Pozostaw trochę śmietany do zrobienia karmelu, a resztę wymieszaj z powstałą masą i ponownie ubij.
Krok 3
Włóż cukierki karmelowe na patelnię. Dodaj tam krem. Umieść tę mieszankę na małym ogniu i rozpuść, aż będzie gładka.
Krok 4
Włóż kremową masę twarogową do głębokiego kubka i dodaj do niej cukier granulowany. Dokładnie ubij tę mieszankę, a następnie dodaj do niej jajko kurze. Ubij ponownie, zbierając wszystko, co do niego przyklei się z boków naczynia. Nadzienie do przyszłego ciasta jest gotowe.
Krok 5
Masę twarogową układamy w naczyniu do pieczenia na zamrożonym maśle i cieście po ciastkach. Delikatnie rozprowadź nadzienie na całej powierzchni. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego naczynie na około 45 minut. Gotowe wypieki polać mieszanką karmelowo-śmietankową. Ciasto z twarogiem karmelowym jest gotowe!
