Ciasto z twarogiem mandarynkowym będzie świetnym deserem, gdy chcesz czegoś lekkiego i smacznego.
Czy to jest to konieczne
900 g twarogu, 4 jajka, 8 łyżek cukru, 2 szklanki mąki, 2, 5 łyżeczek proszku do pieczenia, 4 łyżki oleju roślinnego, 600 g mandarynki, 1 cytryna, 100 g masła, 250 g kwaśnego krem
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj 150 g twarogu z olejem roślinnym, 1 jajkiem, 2 łyżkami cukru, całą mąką i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Ubić mikserem i zagnieść ciasto.
Krok 2
Wyłóż formularz pergaminem. Ciasto rozwałkować, włożyć do formy i zrobić wysokie boki. Zamrażać.
Krok 3
Weź 3 jajka i oddziel białka od żółtek. Ubij białka na pianę i wstaw do lodówki.
Krok 4
Umyj cytrynę i wyciśnij sok. Obierz i zetrzyj.
Krok 5
Zmiękczone masło, 6 łyżek cukru i żółtka ubić mikserem. Dodaj 750 g twarogu, śmietanę, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę skórki i 1 łyżkę soku z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 6
Obierz i obierz mandarynki. Do nadzienia dodać połowę ćwiartek mandarynki i wymieszać łyżką ubite białka. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 7
Wyjmij naczynie do pieczenia z lodówki i połóż masę twarogową na cieście. Umieść pozostałe plastry mandarynki na wierzchu ciasta.
Krok 8
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez godzinę. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
