Współcześni cukiernicy produkują wiele pysznych smakołyków, ale nic nie przebije domowego ciasta pod względem świeżości i smaku. Nie wszystkie gospodynie domowe mają czas na ćwiczenia kulinarne, ale wiele z nich woli samodzielnie gotować smakołyk dla domowników, zamiast kupować gotowy produkt w sklepie.
Czy to jest to konieczne
- - twarożek - 400 gramów;
- - śmietana - 250 mililitrów;
- - cukier lub cukier puder - do smaku;
- - wanilina;
- - kawałki owoców.
Instrukcje
Krok 1
Utrzeć twaróg z cukrem pudrem lub cukrem za pomocą miksera. Smak kremu będzie w dużej mierze zależał od jakości twarogu. Lepiej wybrać domowy twarożek - z rynku lub sam go ugotować. Należy go wcierać do tego stopnia, aby nie pozostała ani jedna grudka.
Krok 2
Śmietanę ubij w osobnej misce. Użyj do tego miksera lub trzepaczki. Dodaj śmietanę do startego twarogu.
Krok 3
Twaróg mieszamy ze śmietaną, aż powstanie gęsta, jednorodna masa. Nie powinno się pełzać, nie mówiąc już o rozprzestrzenianiu się. Na tym etapie do kremu można dodać posiekane świeże owoce.
Krok 4
Teraz dodaj wanilinę i cukier według własnych upodobań. Spróbuj, dokładnie wymieszaj. Teraz krem jest całkowicie gotowy - możesz nim posmarować ciastka biszkoptowe. Każde ciastko wysmarowane śmietaną należy chwilę odstawić - żeby było bardziej nasączone od środka.
Krok 5
Krem okazuje się bardzo lekki i apetyczny, ozdobiony nim biszkopt wygląda świetnie. Do dekoracji możesz użyć torebki na ciasto lub specjalnej strzykawki.
