Najważniejszą zaletą lata jest dużo warzyw i ziół. A jeśli dodasz trochę mięsa, możesz ugotować pyszny, ale niskokaloryczny obiad.
Czy to jest to konieczne
- - 1 bochenek „szabli”,
- - 300 gram mostka,
- - 250 gramów sera Feta,
- - 200 gram liści sałaty,
- - 1 cytryna,
- - Oliwa z oliwek,
- - 0,5 puszki zielonego groszku konserwowego,
- - sól i pieprz mielony do smaku,
- - 5-6 pomidorków koktajlowych
Instrukcje
Krok 1
Mostek ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i bardzo cienko pokroić. Odciąć skórkę z bochenka i pokroić okruchy na małe kawałki.
Krok 2
W misce wymieszać kawałki bochenka z oliwą z oliwek. Dopraw pieprzem, solą i ułóż na blasze do pieczenia. Połóż plasterki mostka na bochenku i piecz przez około 20 minut. Chleb powinien stać się złocisty, a mostek trochę chrupiący.
Krok 3
Ser pokrój w kostkę, umyte pomidory pokrój na 4 kawałki. Dobrze opłucz liście sałaty pod zimną wodą i rozerwij rękami na małe kawałki.
Krok 4
Wyciśnij sok z cytryny. Do soku dodać oliwę w proporcji: 1 część soku z cytryny - 3 części oliwy z oliwek. Sos dobrze wymieszać.
Krok 5
Ser wymieszać z sałatą, pomidorami i groszkiem. Na wierzchu chleb i mostek i delikatnie wymieszaj. Polej sałatkę sosem i podawaj na ciepło.
