Wśród sałatek szczególne miejsce zajmują sałatki na ciepło, które mogą stanowić doskonały, obfity obiad.
Czy to jest to konieczne
500 wołowiny, 3 łyżki oliwy, pęczek sałaty, 2 papryki, 1 fioletowa cebula, 3 ząbki czosnku, 10 pomidorków koktajlowych, 2 łyżki startego parmezanu, 1/2 łyżeczki papryki, 1/2 łyżeczki natki pietruszki, 1/2 łyżeczka bazylii
Instrukcje
Krok 1
Opłucz paprykę, usuń rdzeń i nasiona, pokrój w cienkie paski.
Krok 2
Obierz i posiekaj czosnek. Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki. Rozerwij sałatkę rękoma na małe kawałki. Opłucz pomidory i pokrój je na pół.
Krok 3
Opłucz wołowinę i pokrój w cienkie paski. Posyp papryką, bazylią, natką pietruszki.
Krok 4
Rozgrzej olej roślinny na patelni i ułóż wołowinę. Mięso gotujemy do miękkości (około 10 minut).
Krok 5
Smażyć paprykę i czosnek na oleju roślinnym (2-3 minuty).
Krok 6
Mięso wymieszać z czosnkiem i pieprzem. Dodaj pomidory, sałatę, cebulę. Na wierzch posypać parmezanem. Podawaj na ciepło.
