Na pierwszy rzut oka przepis na tę sałatkę nie różni się. Marchew, cebula, wołowina to typowe składniki. Jednak oryginalność tego dania nadają dwa nieoczekiwane produkty - rzodkiewki i ogórki.
Czy to jest to konieczne
- - 2 marchewki
- - 350 g wołowiny
- - 2 jajka
- - pół łyżeczki curry
- - Sól
- - papryka
- - zmielona gałka muszkatołowa
- - oliwa roślinna lub z oliwek
- - liście sałaty
- - 5 sztuk. rzodkiewka
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie opłucz wołowinę i pokrój na cienkie podłużne kawałki. Smażyć obrabiany przedmiot na złoty kolor w oleju roślinnym lub z oliwek. Podczas gotowania można dodać do smaku paprykę, sól, gałkę muszkatołową i curry.
Krok 2
Ugotuj marchewki w lekko osolonej wodzie i zetrzyj lub pokrój w paski. W ten sam sposób obierz i posiekaj rzodkiewki i ogórki. Produkty wymieszać i marynować w lekko osolonej wodzie przez 10-15 minut.
Krok 3
Zagotuj i posiekaj jajka. Rozerwij liście sałaty rękami.
Krok 4
Wszystkie przygotowane składniki wymieszać w jednym pojemniku i smażyć kilka minut, aż pojawi się aromat przypraw. W razie potrzeby dopraw miksturę oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i umieść w salaterce.
Krok 5
Zaleca się serwowanie takiej sałatki na gorąco na stole. Możesz uzupełnić składniki lekko usmażoną cebulą, pokrojoną w półpierścienie.
