Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez zimnych przekąsek. Oczywiście możesz ugotować kilka różnych sałatek, ale nikogo nie zaskoczą. A co z kopertami na szynkę wypełnionymi nadzieniem warzywnym? Ta przystawka wygląda świątecznie, dodatkowo możesz wypełnić koperty dowolnymi składnikami.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g szynki;
- - 100 ml majonezu;
- - 50 g zielonego groszku;
- - 2 jajka;
- - 1 ogórek;
- - 1 ziemniak;
- - 1 marchewka;
- - sól, zioła.
Instrukcje
Krok 1
Weź świeże ogórki. Ziemniaki i marchewki ugotować w skórce, ostudzić, obrać. Jajka na twardo, obierz też.
Krok 2
Ziemniaki, marchewki, ogórki i jajka pokroić w drobną kostkę. Weź 100 g szynki i też ją posiekaj, wymieszaj składniki sałatki. Dodaj zielony groszek konserwowy, posol sałatkę do smaku, dopraw odrobiną majonezu.
Krok 3
Pozostałe 400 g szynki pokroić w cienkie plasterki, każdy plasterek zawinąć w kopertę. Na tym etapie możesz położyć liść zielonej sałaty na każdym plasterku szynki, a następnie złożyć go w kopertę.
Krok 4
Szynkę napełnić sałatką warzywną, zabezpieczyć wykałaczką lub pięknymi szaszłykami z kanapek. Umieść koperty na talerzu.
Krok 5
Udekoruj gotową zimną przystawkę świeżymi ziołami, nie musisz jej kroić - całe liście pietruszki będą wyglądać bardzo pięknie.
