Te bajgle to pyszne wypieki drożdżowe. W porównaniu do produktów kupowanych w sklepie taki produkt jest znacznie bardziej aromatyczny i możesz nadać mu dowolny kształt według własnego gustu. A jeśli gotujesz wyłącznie dla dziecka, kup różne formy. Spożywanie tego dania będzie nie tylko smaczne, ale i ciekawe. Twój maluch będzie szczęśliwy i dobrze odżywiony.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 450-500 g,
- - drożdże suszone - 2,5 łyżeczki,
- - kefir - 1 szklanka,
- - masło - 50 g,
- - cukier - 3 łyżki. ja.,
- - cukier waniliowy - 2 saszetki,
- - sól - 1/4 łyżeczki,
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto w zwykły sposób: dodaj 1 łyżeczkę do kefiru podgrzanego do 36-40 stopni. cukier i 2,5 łyżeczki. drożdże. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka, posyp mąką. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 20 minut.
Krok 2
Następnie dodaj resztę składników, dobrze ugniataj, aż będzie gładka i odstaw na kolejną godzinę, po czym uformuj kiełbaski, a z nich - według własnego uznania.
Krok 3
Zwilżyć blachę do pieczenia wodą, ułożyć figury, odstawić. Następnie posmarować żółtkiem (można też posypać makiem lub sezamem). Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-25 minut. Posyp gotowe produkty cukrem pudrem. Wszystkie bajgle są gotowe. Podawać z herbatą.
