Hipopotam Z Powrotem Przystawka

Spisu treści:

Hipopotam Z Powrotem Przystawka
Hipopotam Z Powrotem Przystawka

Wideo: Hipopotam Z Powrotem Przystawka

Wideo: Hipopotam Z Powrotem Przystawka
Wideo: Głodny hipopotam goni łódź 2024, Może
Anonim

Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania zimna przystawka z bakłażana będzie doskonałym dodatkiem do każdego stołu.

Przekąska
Przekąska

Czy to jest to konieczne

  • Na przekąskę:
  • - 2 średniej wielkości bakłażany;
  • - 1 duża główka czosnku;
  • - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
  • - Pietruszka;
  • - koperek;
  • Do marynaty:
  • - 1,5 litra wody;
  • - 2 łyżki stołowe. łyżki soli;
  • - 100 ml octu;

Instrukcje

Krok 1

Dokładnie opłucz bakłażany, osusz i pokrój je wzdłuż na „płatki”, nie tnąc do końca. Płatek powinien mieć grubość około 1 cm.

Przygotuj marynatę: zagotuj wodę, dodaj ocet i sól.

Przygotowane bakłażany umieść we wrzącej marynacie i gotuj przez 15 minut. Ostudź, połóż je na talerzu.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 2

Opłucz pietruszkę, koperek, wstrząśnij i drobno posiekaj. Połącz z czosnkiem, wcześniej posiekanym na tarce i olejem roślinnym.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 3

Napełnij schłodzone bakłażany masą czosnkową. Ściśnij je delikatnie, łącząc wszystkie „płatki” i nadając bakłażanom cały kształt, wstaw do lodówki na 12 godzin.

Zalecana: