Sałatka polska robiona jest z ogórków kiszonych, jabłek, ziemniaków i marchewki. Wymienione składniki bardzo dobrze się ze sobą łączą, a danie okazuje się nie tylko satysfakcjonujące, ale i całkiem smaczne. Świetnie komponuje się jako dodatek do wszystkiego.
Czy to jest to konieczne
- - pieprz do smaku;
- - sól dla smaku;
- - sok z cytryny - 2 łyżki;
- - jogurt naturalny - 2 łyżki;
- - majonez - 4 łyżki;
- - zielony groszek - 1 szklanka;
- - ogórki kiszone - 5 szt;
- - jabłka - 2 szt.;
- - ziemniaki - 2 szt.;
- - jajka - 4 szt;
- - marchewki - 4 szt.
Instrukcje
Krok 1
Do rondla włożyć jajka, marchewki i ziemniaki, zalać wodą, podpalić. Zagotuj warzywa. W międzyczasie zacznij gotować jabłka. Umyj je w wodzie, wytnij rdzeń, a następnie pokrój w drobną kostkę. Skórkę można zostawić.
Krok 2
Ugotowaną marchewkę pokrój na 4 paski, a następnie paski na małe kawałki. Ugotowane ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Ugotowane jajka obrać i posiekać nożem lub użyć do tego grubej lub średniej tarki.
Krok 3
Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Umieść pokrojone składniki w salaterce, dodaj do nich zielony groszek. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Do sałatki polskiej dodaj majonez, sok z cytryny, jogurt naturalny. Pieprz, sól i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Sałatkę polską można uznać za gotową. Możesz przykryć go polietylenem i trzymać w lodówce przez godzinę, a następnie kolejną, aby lepiej go zaparzać i nasączać. Następnie umieść go w salaterce lub rozsmaruj na chlebie, aby zrobić pyszne kanapki. Można podawać np. z gotowanymi ziemniakami, kromkami białego lub czarnego chleba, majonezem, śmietaną, sosami.
