Pasztet z kurczaka z dodatkiem suszonych śliwek to pyszne danie, nadaje się zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Pasztet ten można podawać z pieczywem na śniadanie lub na jego bazie można przygotować kanapki na stół bufetowy.
Czy to jest to konieczne
- - 4 rzeczy. gotowany filet z kurczaka;
- - 2 marchewki;
- - 1 cebula;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 100 g kwaśnej śmietany;
- - garść suszonych śliwek;
- - 3 łyżki. łyżki majonezu;
- - wszelkie warzywa do smaku, olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Smażyć obrane i pokrojone marchewki wraz z cebulą. Pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek. Suszone śliwki namoczyć w zimnej wodzie, drobno posiekać zioła.
Krok 2
Piersi z kurczaka ugotuj wcześniej, posiekaj w blenderze lub przewiń przez maszynkę do mięsa, dodaj smażone warzywa wraz ze śliwkami, ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj zielenie, wymieszaj.
Krok 3
Aby pasztet z kurczaka był bardziej delikatny, musisz przygotować sos z majonezu i kwaśnej śmietany. Lepiej dodać więcej kwaśnej śmietany, a mniej majonezu, tylko po to, by dressing miał majonezowy smak. Wymieszaj śmietanę z majonezem, całkowita objętość powstałego opatrunku powinna wynosić 150 ml.
Krok 4
Dokładnie wymieszaj pasztet z delikatnym dressingiem - otrzymasz delikatny i pyszny pasztet z kurczaka ze śliwkami. Umieść go w foremce lub uformuj w plasterek na półmisku. Możesz zrobić z nim obfite kanapki lub oryginalną przystawkę na świąteczny stół - spróbuj rozłożyć powstały pasztet na pokrojonym w plasterki jabłku, okazuje się bardzo smaczny!
