Babeczka nie musi być słodka. Proponuję zrobić przekąskę z cukinii. To danie okazuje się bardzo delikatne, ponadto można je jeść nie tylko z herbatą, ale na przykład z zupą. Innymi słowy, jest uniwersalny.
Czy to jest to konieczne
- - mąka pszenna - 250 g;
- - cukinia - 2 szt.;
- - oliwa z oliwek - 100 ml;
- - proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - jajka - 3 szt;
- - pieprz czarny mielony - 0,5 łyżeczki;
- - sól - 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Mąkę przepuścić wcześniej przez sito. Następnie połącz go ze składnikami takimi jak proszek do pieczenia, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Z cukinią zrób to: dokładnie spłucz i zmiel je tarką, najlepiej grubą. Jeśli skórka cukinii jest dość twarda, usuń ją. Dodaj tę masę do mieszanki mąki. Umieść tam zmiażdżony czosnek. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3
W luźnym pojemniku umieszczaj takie elementy, jak jaja kurze i olej roślinny. Ubij trochę tę mieszankę, a następnie dodaj ją do masy cukinii. Wszystko dokładnie wymieszaj. W ten sposób okazało się ciasto na przyszły tort z przekąskami.
Krok 4
Włóż ciasto do formy do ciasta. Nasmaruj go wcześniej olejem. Jeśli masz kawałek pergaminu, połóż go również, ponieważ znacznie ułatwi to wyjęcie gotowego ciasta. W razie potrzeby posyp sezamem. Doda również smaku potrawie.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170-180 stopni. Wyślij naczynie w nim do pieczenia przez około godzinę. Łatwo jest upewnić się, że ciasto jest gotowe: przekłuć je zapałką - powinno być suche. Gotowe wypieki wyjąć z formy, ostudzić i pokroić na kawałki. Ciastko z cukinią jest gotowe!
