Boczek wieprzowy można przyrządzać na wiele sposobów. Miłośnicy smażonego mięsa mogą przygotować chrupiący mostek w stylu azjatyckim.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g boczku wieprzowego;
- - łyżka sosu sojowego;
- - pół łyżeczki soli;
- - pół łyżki cukru (opcjonalnie);
- - 3 łyżki mąki kukurydzianej;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
W rondlu należy zagotować wodę i gotować w niej mostek przez 2-3 minuty. Schłodzone mięso pokrój na małe kawałki o wielkości około 2, 5 na 5 cm.
Krok 2
W misce wymieszaj kawałki mostka z sosem sojowym, solą, cukrem i mąką kukurydzianą. Pozostaw mięso do marynowania przez 30 minut.
Krok 3
Na patelni rozgrzać dużą ilość mięsa, smażyć w niej kawałki wieprzowiny przez 3-5 minut, aż się zarumienią.
Krok 4
Gotowe danie możesz podawać z ryżem lub warzywami.
