Zrób fantazyjne ciasteczko. Mięta pieprzowa dodaje jej wyjątkowego smaku, więc przygotuj się na to, że to danie na stałe zagości na Twoim stole!
Czy to jest to konieczne
- - 30 g kakao;
- - 400 g mąki;
- - 2 łyżki stołowe. Sahara;
- - 1 jajko;
- - 250 g masła;
- - 150 g gorzkiej czekolady (możesz wziąć mleko);
- - 1 łyżeczka ekstrakt z mięty;
- - 180 g białej czekolady;
- - 20 ml śmietanki (lepiej użyć 35% tłuszczu).
Instrukcje
Krok 1
Zmiękczyć masło, dodać cukier, jajko i dobrze ubić, aż masa będzie puszysta. Dodaj miętę i kakao, wymieszaj. Stopniowo dodawać tu mąkę, cały czas mieszając.
Krok 2
Ciasto rozwałkować, przełożyć do folii i wstawić na 1 godzinę do lodówki. Po godzinie wyjmij ciasto. Ciasto rozwałkować, wcześniej posypać mąką miejsce pracy. Weź foremkę do ciastek i wytnij ciasteczka z ciasta.
Krok 3
Blachę posmarować masłem, oprószyć mąką i wyłożyć foremki do ciastek. Pieczemy 8 minut w 180 stopniach. Wyjmij herbatniki i pozwól im ostygnąć.
Krok 4
Przygotuj nadzienie. Śmietanę wlać do rondla i zagotować. Następnie do kremu dodaj czekoladę (tylko białą), mieszaj, aż czekolada się rozpuści. Gorzką czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej.
Krok 5
Ostudź i posmaruj połowę ciasteczek. Wyślij je do lodówki, aż lukier stwardnieje. Ubij nadzienie mikserem i posmaruj pozostałe ciasteczka. Wyjmij ciasteczka z polewą z lodówki i przykryj nimi wypełnione ciasteczka. Wyślij wszystko do lodówki na 30 minut. Plik cookie jest gotowy.
