Ten przepis na miękkie ciasteczka owsiane z czekoladą przyjechał do nas z Ameryki. Przysmak jest nie tylko bardzo smaczny, ale także zdrowy ze względu na obecność w pieczeniu płatków owsianych, co wielu nie lubi. Ale nawet ci, którzy nie lubią takich płatków, polubią wątrobę.
Czy to jest to konieczne
- Za około czterdzieści sztuk:
- - 200 g brązowego cukru;
- - 200 g masła;
- - 150 g mąki;
- - 75 g zwykłego cukru;
- - 3 szklanki płatków owsianych;
- - 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich, posiekanej czekolady;
- - 2 jajka;
- - 2 łyżeczki wanilii;
- - 1 łyżeczka soli;
- - pół łyżeczki sody.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Na przygotowanie spędzisz 15 minut, same ciasteczka owsiane piecze się około 12 minut.
Krok 2
W dużej misce ubij miękkie masło z cukrem i brązowym cukrem na puszystą i gładką masę. Ubijaj jajka kurze po jednym na raz, dobrze ubijaj po każdym, dodaj wanilię. Mąkę wymieszać z solą i sodą oczyszczoną, dodać tę masę do ubitej masy, lekko wymieszać. Następnie dodaj płatki owsiane, kawałki czekolady i orzechy włoskie. Wymieszać i ciasto na miękkie ciasteczka gotowe.
Krok 3
Blachę do pieczenia posmarować masłem lub przykryć papierem do pieczenia, nałożyć na nią szkiełka z ciasta łyżką stołową. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12 minut, a następnie pozwól ciastkom ostygnąć na blasze do pieczenia przez 5 minut, a następnie wyjmij je całkowicie na ruszcie. Gdy ostygnie, miękkie płatki owsiane z czekolady zgęstnieją, ale nadal będą miękkie.
Krok 4
Gotowe ciasteczka można podawać do śniadania z herbatą lub kawą, sprawdzają się również jako deser. Przechowuj ciasteczka w zamkniętym pojemniku nie dłużej niż tydzień.
