To ciasteczko z suszonymi morelami okazuje się bardzo miękkie, kruchy. Więc rozpływa się w ustach! Delikatny przysmak do picia herbaty, przygotowany w elementarny sposób. Polubią to miłośnicy suszonych owoców.
Czy to jest to konieczne
- - 1, 5 filiżanek mąki pszennej;
- - 0,5 szklanki płatków owsianych;
- - 0,5 szklanki suszonych moreli;
- - 80 g masła;
- - 50 g kwaśnej śmietany;
- - 2 jajka;
- - 3 łyżki. łyżki cukru;
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- - szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Dodać kawałki zimnego masła (można zastąpić margaryną), posiekać ostrym nożem do pokruszenia.
Krok 2
Suszone morele opłukać, osuszyć na ręcznikach papierowych, pokroić na małe kawałki.
Krok 3
Dodaj śmietanę i lekko ubite surowe jajka do okruchów mąki. Wyślij tam posiekane suszone morele, wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś mieć dość lepkie ciasto.
Krok 4
Ułóż ciasto na blacie posypanym odrobiną mąki. Ugniataj to trochę. Następnie rozwałkuj ciasto na prostokąt, z paska ciasta pokrój ostrym nożem na trójkąty.
Krok 5
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, połóż na niej ciasteczka, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Krok 6
Miękkie herbatniki z suszonymi morelami należy gotować około 30 minut, aby uzyskać przyjemny złoty kolor. Po upieczeniu schłodzić ciasteczka na blasze do pieczenia, a następnie umieścić w misce lub naczyniu do serwowania. Podawać z herbatą lub kawą.
