Okrągłe bezkształtne herbatniki o różnych rozmiarach naprawdę rozpływają się w ustach! Ten przepis daje bardzo aromatyczne ciasteczka o smaku miętowym i topiącym się cieście - świetne połączenie do pieczenia.
Czy to jest to konieczne
- - 210 g margaryny;
- - 100 g mąki;
- - 100 g skrobi ziemniaczanej;
- - 100 g cukru;
- - pęczek świeżej mięty.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz garść świeżej mięty, połóż na ręczniku papierowym, aby nadmiar wilgoci znalazł się w szklance. Następnie zmiel razem z cukrem granulowanym.
Krok 2
Do masy miętowej dodać zmiękczoną margarynę lub masło. Zmiel do uzyskania gładkości. Następnie ubijaj z małą prędkością mikserem.
Krok 3
Dodaj skrobię ziemniaczaną, przesiej mąkę do mieszanki. Pokonaj wszystko jeszcze raz mikserem. Ciasto na ciasteczka jest gotowe. Napełnij nim worek do szprycowania.
Krok 4
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciśnij na nie ciasto przez torebkę do ciasta. Umieść blachę do pieczenia w zamrażarce na 20 minut.
Krok 5
Wyjmij blachę do pieczenia z zamrażarki, przenieś do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Piecz przez około 15-20 minut, aż brzegi się zarumienią. Wszystko zależy od grubości Twojego ciasteczka. Następnie wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, umieść ją na drewnianej desce za pomocą łopatki i ostudź.
Krok 6
Ciastka są początkowo bardzo miękkie, a po ostygnięciu stają się kruche. Topiące się miętowe ciasteczka w ustach naprawdę rozpływają się w kilka sekund! Podawać z gorącą herbatą, kawą lub mlekiem.
