Bardzo oryginalne i szalenie pyszne danie idealnie nadaje się na spokojny rodzinny obiad. Warto spróbować!
Czy to jest to konieczne
- - 700-750 g mięsa mielonego;
- - 9-10 małych ziemniaków;
- - 3 cebule;
- - 3 marchewki;
- - 3 jajka;
- - 250-300 g sera;
- - mleko;
- - Oliwa z oliwek;
- - masło;
- - Sól;
- - pietruszka, pieprz (do smaku).
Instrukcje
Krok 1
Cebulę drobno posiekać, marchewki zetrzyj na tarce, a ziemniaki pokrój w cienkie plasterki. Następnie smaż cebulę przez 5 minut.
Krok 2
Dodaj marchewki do cebuli na patelni i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie dodaj mięso mielone na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż mielone mięso stanie się brązowe. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż pierwszą warstwę ziemniaków. Druga warstwa to mięso mielone. Potem znowu mielone ziemniaki. W przedostatniej warstwie rozłóż pomidory równomiernie na całej powierzchni formy, podobnie jak poprzednie, a ostatnią - ziemniaki.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni i piecz musakę przez około pół godziny.
Krok 5
Gdy musaka jest w piekarniku, należy przygotować sos: jajka ubić mlekiem i solą, a następnie równomiernie polać całą powierzchnię potrawy i posypać startym serem.
Krok 6
Ponownie wstawiamy do piekarnika na złoty kolor. Przed podaniem posyp natką pietruszki.
