Przygotowanie ciasta francuskiego nie zajmuje dużo czasu, jeśli używasz gotowego ciasta francuskiego. Niesamowicie pyszny deser będzie miłą niespodzianką dla całej rodziny.
Produkty potrzebne do przygotowania deseru
Do przygotowania ciasta truskawkowego potrzebne są następujące składniki: 500 g ciasta francuskiego, 200 g dojrzałych truskawek, 240 ml mleka, opakowanie budyniu waniliowego, opakowanie galaretki mlecznej na ciasto.
Możesz gotować chrupki truskawkowe ze świeżych lub mrożonych jagód. Jeśli budyń waniliowy nie jest dostępny na rynku, zastąp go jogurtem.
Przepis Truskawkowyuff
Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkowuje się na desce do krojenia po posypaniu mąką. Powstałą warstwę pocięto na kwadraty o w przybliżeniu równym rozmiarze: 12x12 cm, w odległości 2 cm od krawędzi ciasta na każdym kawałku wycina się ramkę.
Piekarnik nagrzewa się do 180 ° C. Blacha do pieczenia jest dokładnie nasmarowana olejem roślinnym i przenosi się na nią przygotowane foremki do ciasta. Półfabrykaty piecze się przez około 10-12 minut. W tym czasie zaciągnięcia znacznie zwiększą swoją objętość. W tym przypadku powstaje charakterystyczna strona. Środek zaciągnięć należy usunąć, pozostawiając spód.
Powstałe formy są wypełnione budyniem waniliowym lub jogurtem. Dojrzałe truskawki myje się i suszy papierowymi ręcznikami. Rozmrożone jagody są szczególnie starannie suszone, w przeciwnym razie uwolniona wilgoć zrujnuje deser. Każda jagoda jest cięta na 4 części. Plastry rozkłada się na budyniu.
Zawartość opakowania galaretki rozcieńcza się niewielką ilością ciepłej przegotowanej wody. Powinieneś dostać dość gęstą galaretkę. Podlewa się je chrupkami. Następnie deser umieszcza się w lodówce na dosłownie 15-20 minut, aby galaretka stwardniała.
Gotowanie ciastek truskawkowych: opcja zamknięta
Do przygotowania tego typu ciasta francuskiego potrzebne będą: 500 g ciasta francuskiego, 200-300 g dojrzałych truskawek, 2 łyżki cukru pudru.
Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto cienką warstwą. Pokrój ciasto na równe kwadraty. W środkowej części co drugiego kawałka ciasta ułóż umyte, wysuszone i pokrojone truskawki na pół. Następnie kawałek przykrywamy kolejnym kawałkiem ciasta i brzegi ciasta mocno dociskamy widelcem.
Półfabrykaty układa się na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Ptysie piecze się w temperaturze 180°C do uzyskania przyjemnego złocistego odcienia. Następnie blachę do pieczenia wyjmuje się z piekarnika, a ptysie przenosi się na płaskie naczynie. Każdy ptyszek posyp cukrem pudrem, możesz też użyć mielonego cynamonu.
